Decidi partilhar convosco uma receita antiga cá de casa, que já minha avó usava para nos aliviar a gripe e tosse quando éramos crianças.
O xarope de cenoura é umas das mesinhas caseiras mais antigas para tratar quadros de gripe e de tosse, as propriedades reconhecidas da cenoura levam a que ainda hoje se use esta medidas para melhorar os estados gripais, à cenoura são reconhecidas algumas propriedades medicinais tais como: propriedades expectorantes, antioxidantes e antitússicas.
Receita caseira do xarope de cenoura
Ingredientes do xarope de cenoura: 1 cenoura (cortada às rodelas finas), sumo de 1 limão e 3 colheres de sopa de açúcar.
Como fazer o xarope de cenoura
Coloque as rodelas da cenoura numa taça, espalhando o açúcar. Reserve esta mistura na taça coberta com pano, deixando de um dia para o outro (tradicionalmente deixávamos na janela da cozinha para apanhar o frio da noite). À solução obtida, podemos adicionar sumo de um limão e uma colher de mel e beber.
A pessoa com diabetes não deve beber este xarope, pela enorme quantidade de açúcar.
