A hortelã-pimenta (Mentha piperitae) é uma erva aromática com um odor forte e característico, podendo ser encontrada junto de riachos. Existem muitos tipos de hortelã, uns mais silvestres, outros cultivados... alguns tipos:
- hortelã comum;
- hortelã-pimenta;
- hortelã da água;
- hortelã-japonesa;
- hortelã-ananás;
- hortelã-silvestre;
- hortelã da ribeira;
- hortelã-chocolate.
Hortelã-pimenta (Mentha piperitae)
Indicações - para que serve a hortelã-pimenta?
A hortelã-pimenta tem algumas propriedades calmante e apaziguante do nosso sistema digestivo (estômago), a hortelã-pimenta pode-nos ajudar em situações de azia, acidez do estômago, esofagite, refluxo gástrico, mau hálito, colite, gases (flatulência), gastrite e no alivio da sensação de estômago demasiado cheio.
Propriedades da hortelã-pimenta
A hortelã-pimenta tem propriedades antiespasmódica (espasmos), antiemética, vasodilatadora, antisséptica e tonificante do aparelho digestivo (estômago).
Modo de uso da hortelã-pimenta
O odor intenso da hortelã-pimenta revela algumas das suas propriedades, a hortelã-pimenta pode ser consumia através de chá, infusões, cataplasmas ou servir para preparar e temperar alguns pratos culinários.
Como preparar o chá ou infusão da hortelã-pimenta
Ingredientes: 2 a 3 ramos de hortelã-pimenta, água e açúcar mascavado (cria um sabor ainda mais diferenciado).
Como preparar o chá de hortelã-pimenta: ferva a água durante 2 a 3 minutos, coloque os ramos de hortelã-pimenta, aguarde 3 minutos, coe e sirva adoçando a seu gosto.
