O baobab o novo superalimento que está na moda... o baobab é uma fruta africana da chamada árvore da vida, o embondeiro, uma árvore que vive milhares de anos em que as flores são polinizadas por morcegos...
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| Fonte: puravida.com.br |
O baobab é um fruto recolhido à mão e seco naturalmente... as suas sementes moídas, em pó, são rica em antioxidantes, pobres em proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina C (tem 6 vezes mais vitamina C que a laranja) e minerais (potássio, ferro, magnésio e cálcio).
O pó do baobab pode ser usado em iogurtes, saladas, sobremesas ou adicionado a água, sumos, chá, smoothies, entre outras bebidas.
