Decidi voltar a escrever um post sobre as nossas escolhas nas visitas aos supermercados. Desta vez percorri os corredores do supermercado e tentei fugir aos alimentos mais calóricos, com mais sal, mais açúcar ou mais transformados.
No meu supermercado habitual a padaria e a secção de fruta/ vegetais estão logo à entrada...
Fruta/ vegetais não têm habitualmente restrições... mas pode haver algumas dicas importantes, nesta secção os produtos que devemos manter fora das nossas prateleira são as saladas prontas a comer, vegetais preparados com molhos ou snacks de fruta desidratada.
Mesmo ao lado, na secção de padaria, a escolha deve recair no pão integral (mais escuro) e com sementes. Fora da prateleira, vamos deixar os pastéis, bolos (todo o tipo de bolos), croissants, pão fatiado, brioches, entre outros.
Depois de terminar estas duas sessões chegamos à secção da carne, carnes frescas, fumadas, queijos e outros produtos processados de origem animal... de fora da prateleira vamos deixar as carnes fumadas, como o fiambre, enchidos, salsichas, panados, e mesmo a comida do take-away...
Sem se aperceberem passamos pela secção de bebidas com teor alcoólico, nas prateleiras só vamos deixar as bebidas fermentadas, como o vinho, a cerveja e a sidra... deve beber um copo à refeição, almoço ou jantar...
No final da banca das carnes temos o corredor das bebidas não alcoólicas, a única bebida que deve deixar na prateleira é a água... sim só água... exclua as bebidas açucaradas, sumos de fruta, e refrigerantes.
Mesmo em frente da banca dos queijos vamos encontrar o corredor das farinhas, massas, arroz e outros produtos para a culinária... passando pelos enlatados... de fora das prateleiras vamos deixar os alimentos enlatados, produtos para a doçaria (preferir os lights ou com menos açúcar), entre outros.
No corredor paralelo vamos entrar no mundo das bolachas, snacks e chocolates... vamos combinar que é um corredor a evitar no supermercado.... 😊
Do outro lado encontramos os lacticínios, as bebidas vegetais, fruta em calda, frutas e papas de fruta para as crianças... de fora das prateleiras vamos deixar os cereais de pequeno almoço, as frutas em calda, papas de fruta e leites e bebidas vegetais com alto teor de açúcar (por adição de açúcar ou de chocolate, por exemplo).
Dos leites passamos aos outros lacticínios, os iogurtes, queijos (sim novamente), manteigas, cremes de barrar, entre outros... de fora das prateleiras deixamos os cremes de barrar de origem animal, cremes de chocolate ou outros produtos açucarados (sumos "naturais" concentrados)... devemos preferir iogurtes magros, queijo magro e as margarinas vegetais.
Num dos topos da secção dos lacticínios temos o peixe e no outro os congelados... em relação ao peixe deve evitar o peixe já cozinhado, como o camarão, por exemplo... e o peixe conservado em sal... escolha o peixe mais fresco (normalmente o peixe com grandes promoções não é o mais fresco).
Nos congelados deve evitar os alimentos pré-cozinhados (fritos previamente), gelados e sobremesas... não podia terminar o post sem alertar para a importância de conferir as datas de validade, a conservação e estados de alguns produtos. Se lhe parecem ter más condições não os compre... espero ter ajudado... na próxima visita ao supermercado se lembre de excluir algumas prateleiras da sua dieta... obrigado por continuar lendo os posts... 😊
