Numa recente visita ao supermercado acabei por ter a ideia de recolher algumas dicas e pensei em escrever este post para lhe deixar algumas dicas saudáveis, para quando fizer suas próximas compras, ao percorrer os corredores do supermercado fui registando algumas imparidades, produtos que aparentemente têm beneficios para nossa saúde, mas não passam de publicidade enganosa.
Guia de dicas saudáveis para ir ao supermercado
Produtos light ou diet - as bebidas light não engordam
Como já falamos os produtos dietéticos com adoçantes artificiais não têm beneficios, os últimos estudos revelam que a longo prazo vai causa aumento de peso (obesidade) e outros problemas de saúde, como a diabetes (brevemente vou escrever um post sobre o uso de adoçantes artificiais). Como dicas saudáveis sugiro:
- rejeite os sumos e refrigerantes (Diet Soda)
- aromatize a água com ervas
- evite os produtos com menor teor de gordura (acabam por ter maior quantidade de açúcar)
Produtos lácteos - leite que não é leite
Como falamos no post - o que é o leite? - apesar das bebidas de vegetais estarem na secção dos produtos lácteos não são leite, elas também têm alguns beneficios nutricionais, embora diferentes do leite de vaca. Como dicas saudáveis sugiro:
- substituta as manteigas ou margarinas pelo azeite
- prefira os produtos lácteos magros (adicione fruta)
Alimentos pré-feitos - rissóis no forno, pizzas prontas no forno
Os alimentos prontos a comer ou para confeccionar no forno, como por exemplo os rissóis, batatas pré-fritas ou pizzas, acabam por não ser saudáveis, pois são muitas vezes já pré-cozinhados (fritos), têm grandes quantidades de sal e corantes (pizzas têm aromas a fumo para nos sugerir uma confecção mais caseira). Como dicas saudáveis sugiro:
- faça você mesmo suas pizzas
- prefira produtos frescos
- confeccione suas próprias batatas fritas - riscos do consumo de batatas fritas
Promoções, promoções - fuja das refeições cozinhas, peixe e carnes com grandes promoções
Este tipo de produtos têm na sua maioria alguns dias de exposição, e como sua validade e estado de conservação estão no limite o melhor é mesmo não comprar.
Integral e com sementes - pão fatiado, pão branco
A secção de pão fatiado, com pão multigrain, sementes e outros têm melhor aspecto e são bastante práticos, mas na maioria das vezes são confeccionados com farinhas refinadas. Como dicas saudáveis sugiro:
- prefira o pão normal integral
- evite os cereais pré feitos, como a granola (grande quantidade de açúcar)
- opte por cereais integrais
Alimentação mais saudável e dietética
O espaço para os produtos dietéticos tem crescido, nele são colocados os produtos da moda, com mais beneficios para nossa saúde, a verdade é que nem sempre são os mais saudáveis, quando ouvimos falar num novo alimento e ele passa para esta secção o seu preço sobe logo... como os produtos sem gluten. Como dicas saudáveis sugiro:
- os alimentos mais saudáveis estão nas secção dos frescos, fruta, vegetais, pão, carne, peixe, entre outros
- não se esqueça de ler os rótulos dos produtos
